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Trailer – Im Schatten der Ölpalme

Leben im Schatten der Ölpalme - Eine Entwicklung, die die Menschen überrollt

Wenn es Abend wird in Kampala, verwandeln sich die Straßenseiten der ugandischen Hauptstadt zu kilometerlangen Essenspromenaden. Überall werden kleine Holzkohleöfen und Grills herausgeholt, auf denen in Töpfen und Pfannen auf heißer Flamme Chapatis, eine Pfannkuchenähnliche Speise, Hühnchen und Pommes gebraten, gegrillt und frittiert werden. Alle Speisen sind fetttriefend und neben jedem Stand steht ein immer gleichaussehender 10 bis 20 Liter Speiseölkanister, aus dem fröhlich nachgekippt wird. Diese Speiseöle, hergestellt aus Palmöl, sind fester Bestandteil der lokalen Küche, in Supermärkten füllen sie ganze Regalwände.

Der 18 Minuten Film von Katja Becker und Jonathan Happ zeigt die Entwicklung auf der Bugala Insel, die der Anbau der Ölpalmen mit sich brachte. Wie stark profitiert die lokale Wirtschaft von den Palmen und welche Arbeitsbedingungen findet man auf den Plantagen vor?